В Беларуси установлено ограничение на продажу частей тушки птицы

В целях обеспечения потребительского рынка тушкой птицы и удовлетворения покупательского спроса принято постановление Совмина от 10 октября 2022 г. № 685.
 

Мясоперерабатывающая организация – организация, осуществляющая деятельность по переработке мяса и других продуктов убоя животных, производству, хранению и реализации мясных продуктов.

Птицеводческая организация – организация, осуществляющая деятельность по содержанию, выращиванию и разведению птицы.

Сельскохозяйственная организация – организация, основным видом деятельности которой является выращивание (производство или производство и переработка) сельскохозяйственной продукции, выручка от реализации которой составляет не менее 50 % от общей суммы выручки за предыдущий календарный год.

В соответствии с указанным ограничением в торговых объектах запрещается продажа частей тушки птицы, разделка которой осуществлялась в том числе в объектах общественного питания, включая заготовочные объекты (цеха).

Вместе с тем запрет не распространяется на продажу полуфабрикатов в виде частей тушки, готовых для непосредственного употребления и (или) подвергнутых предварительной обработке (предварительно отваренных, приготовленных в масле, соусе (маринаде, рассоле) или с другими ингредиентами, сушеных, соленых, копченых или в ином подобном виде).

Постановление опубликовано на Национальном правовом интернет-портале 12 октября 2022 года. Документ вступает в силу через 10 дней после его официального опубликования.