МЕНЮ

Какая продукция в ЕАЭС будет считаться шоколадом и шоколадными изделиями



Член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктор Назаренко рассказал, какая продукция в Евразийском экономическом союзе будет в скором времени иметь право называться шоколадом и шоколадными изделиями, передает БЕЛТА.


Виктор Назаренко напомнил, что по инициативе Беларуси в ЕАЭС были разработаны единые требования к данной продукции и в ноябре 2022 года были приняты изменения в пищевой регламент. 


По его словам, теперь в ЕАЭС четко определено, что такое шоколад, шоколадное изделие, какао-продукты.

«Если мы говорим «шоколад», то это значит, что в продукте содержится 35% и более общего сухого остатка какао, в том числе 18% и более масла-какао, и все. Я не буду рассказывать, что было до принятия этого решения, потому что у некоторых стран эти требования были на порядок ниже, но все называлось шоколадом. Поэтому поставили планку и договорились, что по истечении переходного периода только такие изделия называть шоколадом. Если они не соответствуют таким требования, то это кондитерское изделие», – пояснил министр ЕЭК.

«Шоколадное изделие – это изделие, которое содержит 25% и более отделяемой составной части шоколада от общей массы. Остальное – это кондитерские изделия», – уточнил он.

 

Кроме того, при производстве шоколада не допускается использовать животные жиры, за исключением молочного жира. Допускается использование эквивалента масла-какао и улучшителей масла-какао, но не более 5%.

«Это позволит каждому потребителю очень четко идентифицировать: он покупает шоколадное изделие или кондитерское изделие. Это разные подходы, разная стоимость», – подчеркнул Виктор Назаренко.

 

Данные изменения вступают в силу 25 июля 2023 года. Установлен также переходный период, который составит 24 месяца.




Новости

Налоговый дайджест новостей за 22 - 26 сентября 2025 года

27 сентября 2025 года с 09:00 до 12:00 состоится прямая телефонная линия с начальником главного у...

27 сентября 2025 г. 7:34

читать подробнее

Руководители трех компаний-такси в Минске платили зарплату водителям «в конверте»

Управлением Департамента финансовых расследований Комитета госконтроля по Минской области и г. Минск...

24 сентября 2025 г. 11:32

читать подробнее